昨日はいつものABCクッキングスタジオにいってきました☆
今回のケーキは…

「ケーク・ド・ノワ・エ・オ・バナンヌ」

フランス菓子の場合、ケークとつくと、生クリームののったようなケーキではなくパウンドケーキのような焼き菓子のことを指すのだそう。ノワはくるみ。バナンヌはバナナのことで、くるみとバナナのパウンドケーキでした(^-^)☆

バナナはカラメルでソテーしたのでちょっとカラメリゼなかんじ。生地はパウンドケーキほど重くなく…スポンジとの中間なふわふわさっくりとした生地でした♪

混ぜて焼くだけ！すんごく楽だった☆今回はホールで焼いたのだけど、マフィンカップに入れてもいいかも♪



そんなABCのオリジナルパンが大宮エキュートで期間限定発売中です☆

パン生地になんと…「お豆腐」！を混ぜたもちもちしっとりパン～(´艸｀*)試食させてもらったけど、めっちゃうまし☆

お近くにいらした際にはぜひ♪

エキュート内イベントスペース。おいなりやさん「豆狸」の向かいですo(^-^)o